Veaux Les gros opérateurs font pression sur les limousins
L’an dernier, la réduction de l’offre et la concurrence entre opérateurs travaillant avec des veaux limousins, assuraient un commerce fluide et des tarifs très fermes entre 550 et 600 €. Cette année, les gros opérateurs ont repris la main.
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Pourquoi cette reprise en main ? À cause des coûts de production qui ont progressé en raison de la hausse du prix de la poudre de lait, mais aussi du mauvais commerce de l’été dernier. Les mises en place sont limitées et les tarifs accusent le coup sur le marché de Lezay : les bons veaux limousins plafonnent à 540 €. Les sujets convenables, mais plus légers se vendent entre 400 et 470 € dans les mâles et de 350 à 400 € pour les femelles.
Dans les veaux laitiers, le manque de concurrence entre acheteurs empêche toute progression. Les prim’holsteins standards d’engraissement se maintiennent entre 50 et 90 €, et de 100 à 125 € pour les plus lourds convenant à l’exportation.
Les tarifs des mâles taupes viandés se situent entre 140 à 250 €, et les ordinaires entre 60 et 130 €. Les croisés blanc bleu ou jaunes de conformation supérieure plafonnent de 400 à 460 € dans les supérieurs pour descendre de 300 à 350 € dans les R+/U– de +65 kg. La marchandise commune reste largement représentée et se vend entre 180 et 250 €.
Les difficultés restent en revanche importantes dans les petits veaux légers, ainsi que pour les sujets issus de croisement divers qui n’entrent pas dans les standards des intégrateurs.
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